Melanzana nera — Melanzana nera Olio EVO BIO 1 litro Olio EVO BIO 1 litro —

Fave fresche

2,59

Il prezzo è a KG.

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Un alimento tipico della cultura contadina, un piatto povero, arrivato ai giorni nostri come protagonista di numerose ricette: dalle zuppe, alle minestre, alle insalate, una grande varietà di preparazioni per soddisfare tutti i gusti. Sono ottime anche da gustare da sole, crude, senza condimenti.

Di seguito trovate, tante curiosità, diverse tecniche di cottura e consigli per realizzare tante ricette, dalla purea di fave, alla zuppa con i legumi (come i fagioli, le lenticchie o i ceci) all’abbinamento con il farro, al risotto con fave fresche e anche all’irrinunciabile piatto di fave e guanciale.

Informazioni aggiuntive

Peso 1000 kg